広島森永乳業株式会社旧社名:東洋乳業株式会社

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採用情報
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社員紹介※記事内容及び社員の所属は取材当時のものです。

2014年入社 品質管理室 主任福畠 悠介

食品製造におけるエキスパートを目指して

  • 製品を出荷するかどうかの最後の砦
    大学では分子生物学を専攻し、前職ではバイオエタノールに関する分析を行っていました。乳製品が大好きだったこともあり、前職での経験を生かして転職をしました。現在は、仕込み、殺菌、充填の各工程において、主に組成検査や微生物検査を行っています。製品を出荷するかどうかを判断する最後の砦でもあるので、責任があると同時に、とてもやりがいのある仕事です。
  • 会社として社員の成長を促す環境がある
    通常の業務とは別に、目標管理チームにも在籍しています。これは、社員一人ひとりが自分の目標に対して、どのように取り組み、実践するかをサポートするチームです。年に1回は、目標への取り組みと成果を発表する場があるので、プレゼンテーション能力も鍛えられます。会社として社員の成長を促す環境があるということは、本当にありがたいことですね。
専門外のことなど幅広い分野を学びたい
研修や勉強会が充実していることも、当社の魅力の一つです。日本乳業協会が開催する研修にも参加させてもらえますし、通信教育は全社員が受講しています。私はHACCPや法律、衛生に関することなど、自分の専門外のことを学び、幅広い知識を身につけるようにしています。異物混入対策なども学んで、食品製造におけるエキスパートを目指したいと思っています。